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中國菜 三個字 3個字

臘八粥 八寶粥 七寶粥 鹹粥

 

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%85%8A%E5%85%AB%E7%B2%A5

 

臘八粥，又稱佛粥，是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，因應材料不同又有「八寶粥」、「七寶粥」、「五味粥」等名稱。中國民間傳說來自天竺^[1]。南宋文人周密撰《武林舊事》說：「用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥」。臘八喝臘八粥的習俗主要流傳於中國北方，一些大的寺廟也會捨粥施膳。

漢地相傳農曆十二月初八這一天是世尊釋迦牟尼佛佛成道日^[2]，四大天王從天上來到人間，分別以內裝有八寶飯的金、銀、琉璃、瑪瑙等缽供養世尊，世尊欣然接受後將四缽合而為一。為了紀念佛陀成道，一些佛教寺院會在這天煮粥供佛，並分送十方善信。而這天（農曆十二月初八）習俗上又稱「臘八節」（或稱「法寶節」）。